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Oaxaca
Oaxaca, le 21, 22 et 23 mai
Oaxaca est une ville assez grande mais authentique et agréable à vivre. Charmés, on y restera trois jours dont une journée de repos à ne rien faire d’autre que dormir, se balader dans les rues pour trouver à manger et bloggeur. Eh oui ça fait du bien de temps en temps de ne rien planifier :).
Nous avons beaucoup apprécié son musée, renfermant de magnifiques pièces retrouvées sur les sites archéologiques de la région. Nous avons également aimé nous balader dans l’ancien couvent de la ville transformé maintenant en hôtel de luxe.
La ville et son musée
L'ancien couvent qui aurait fait un très joli lieu de mariage ;)
Nous nous sommes régalés au marché, où l’on peut acheter de la viande au kilo et la déguster grillée au barbecue sur place. Nous avons également découvert les différentes spécialités de la région comme les sauterelles grillées appelées « chapulines », le chocolat moulu sous nos yeux avec de la cannelle et du sucre, une liqueur appelée le mezcal et un fromage typique de la région qui ressemble à de la mozzarella.
Le marché et ses stands de viande fraiche à cuire au barbecue
Les sauterelles grillées et le chocolat
Nous avons aussi pas mal discuté avec le gérant de l’hôtel. Il nous a appris qu’Oaxaca ne disposait pas de réseau de distribution d’eau. Ainsi, celle-ci devait être acheminée régulièrement par citernes jusqu’aux habitations. Nous comprenons maintenant pourquoi laver son linge coûte beaucoup plus cher ici !
Il nous a également appris que l’hôtel ne lui appartenait pas et que le propriétaire était un riche Mexicain « blanc » qui habite à Puebla. Il nous a aussi confirmé ce que nous avait déjà affirmé l’écrivain mystère de Merida : tous les hôtels appartiennent à des Mexicains « blancs » riches et parfois très riches. Les gérants sont en réalité leurs « hommes de confiance » qui jouissent de certains privilèges. Ils peuvent par exemple loger gratuitement dans l’hôtel (parfois avec toute la famille). Mais en contrepartie, ils sont surveillés et doivent rendre des comptes quotidiennement… à prendre ou à laisser.
Pour finir notre petit tour à Oaxaca, nous avons visité le site archéologique très réputé de Monte Alban. Pour y aller, la solution la moins chère consiste à se rendre directement au départ des combis et d’acheter le billet aller-retour là-bas. Vous pourrez même négocier l’heure de retour contrairement à ce que vous diront les agences et points d’informations du centre-ville. Il faut compter au moins 3h de visite surtout qu’il y a un petit musée très intéressant à l’entrée.
Vue d'ensemble de Monte Alban
Les ruines de plus près
Un peu de bogoces pour finir :)
Excellente ville pour se poser quelques jours et se reposer. Le site de Monte Alban vaut vraiment le détour, à faire tôt le matin avant l’arrivée des vagues de touristes.
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